NJ GROUP Product Showroom

Endüstriyelgıda makineleri

Name: 12 Katlı Buharlı Pişirici
Brand: NJ GROUP

Sebze hazırlama, et ve dolgu işleme, hamur ve makarna üretimi, vakum paketleme, filizlendirme ve buharlı pişirme ekipmanları için temiz ve doğru ürün vitrini.

Ürünleri İncele WhatsApp ile teklif al

14seçilmiş ürün grubu

304paslanmaz çelik seçenekleri

TRTürkiye projelerine uygun

2018NJ GROUP işletme vizyonu

Ürün aileleri

NJ GROUP gıda makineleri ürün vitrini; görseli, kullanım alanı ve teknik bilgisi eşleşen seçilmiş ürün gruplarını tek sayfada sunar.

Makine tanıtımları

Her makine görseli, adı ve açıklaması aynı ürün grubuna aittir. Kapasite, ölçü ve enerji değerleri proje koşullarına göre son teklif aşamasında teyit edilir.

Sebze Hazırlama

Sebze Yıkama Makinesi

Yüksek verim, derin temizlik ve hijyenik yıkama

Meyve ve sebzelerin yüzeyindeki toz, toprak ve tarım kalıntılarını balonlu su akışı ile temizlemek için tasarlanmış profesyonel yıkama çözümüdür.

360° balonlu su yıkamaGıda sınıfı 304 paslanmaz çelikHızlı drenaj sistemiAkıllı kontrol paneliDüşük enerji tüketimi

Kullanım alanları

Yemek fabrikaları
Otel ve restoran mutfakları
Sebze işleme tesisleri
Market hazırlık alanları

Teknik bilgiler

Malzeme	304 paslanmaz çelik
Yıkama sistemi	Balonlu / sirkülasyonlu su akışı
Kapasite	Proje ihtiyacına göre belirlenir
Kontrol	Zaman ve çalışma ayarı yapılabilir

WhatsApp ile teklif iste

Hamur & Makarna

Makarna Üretim Hattı

Verimli, akıllı ve özelleştirilebilir üretim hattı

Taze makarna, noodle ve farklı hamur ürünleri için yoğurma, taşıma, şekillendirme ve kesim süreçlerini tek projede birleştiren üretim hattıdır.

Paslanmaz çelik temas yüzeyiAkıllı kontrol sistemiYüksek üretim verimliliğiFarklı makarna tiplerine uyumİhtiyaca göre hat tasarımı

Kullanım alanları

Makarna üretim atölyeleri
Merkezi mutfaklar
Restoran zincirleri
Gıda fabrikaları

Teknik bilgiler

Hat yapısı	Karıştırma, taşıma, şekillendirme ve kesim modülleri
Ürün tipi	İnce, orta, kalın ve geniş kesim seçenekleri
Kapasite	Üretim hedefi ve reçeteye göre projelendirilir

WhatsApp ile teklif iste

Et & Dolgu Hazırlama

Et Doğrama & Karıştırma Makinesi

Hızlı, güçlü ve homojen hazırlık

Dana eti, tavuk, balık ve sebzeleri kısa sürede doğrayarak kıyma, kuşbaşı, karışım ve püre kıvamına getiren profesyonel kase tipi doğrama çözümüdür.

Yüksek hızlı bıçak sistemiGüçlü motor304 paslanmaz çelik gövdeKolay sökülebilir temizlik yapısıKoruyucu kapak ile güvenli kullanım

Kullanım alanları

Köfte ve dolgu hazırlığı
Tavuk ve balık işleme
Sebze doğrama
Sos ve püre hazırlığı

Teknik bilgiler

Bıçak hızı	Yaklaşık 1500-3000 rpm aralığında seçenekler
Malzeme	Gıda sınıfı paslanmaz çelik
Kapasite	Model ve kazan hacmine göre belirlenir

WhatsApp ile teklif iste

Et & Dolgu Hazırlama

Çift Kafa Et Doğrama Makinesi

Et işlemede güçlü, hızlı ve verimli çözüm

Dana eti, tavuk ve benzeri ürünlerde kıyma, şerit ve dilim kesim işlemlerini aynı üretim alanında yönetmek için çift kafa tasarımlı endüstriyel makinedir.

Çift kafa kesim sistemiFarklı kesim seçenekleriPaslanmaz çelik gövdeDüşük sesli çalışmaKolay kontrol paneli

Kullanım alanları

Kasaplar
Restoranlar
Et hazırlık mutfakları
Gıda üretim tesisleri

Teknik bilgiler

Kesim türleri	Kıyma, et şeridi ve et dilimi
Gövde	Paslanmaz çelik
Kapasite	Kesim türü ve modele göre projelendirilir

WhatsApp ile teklif iste

Sebze Hazırlama

Sebze Kurutma Santrifüj Makinesi

Doğranmış sebzeler için hızlı su atma sistemi

Yıkanmış ve doğranmış sebzelerde fazla suyu saniyeler içinde uzaklaştırarak tazeliği, doku kalitesini ve servis hazırlık hızını artırır.

Yüksek hızlı santrifüjHızlı su tahliyesiPaslanmaz çelik iç sepetDüşük ses seviyesiKolay sökülür hijyenik tasarım

Kullanım alanları

Marul
Lahana
Havuç
Salatalık
Yeşil soğan

Teknik bilgiler

Hız	Yaklaşık 1000-1200 rpm
Malzeme	Paslanmaz çelik sepet
Kapasite	Sepet hacmine göre belirlenir

WhatsApp ile teklif iste

Et & Dolgu Hazırlama

Endüstriyel Karıştırma Makinesi

Homojen karışım ve lezzetli sonuçlar

Dana eti, sebze, baharat ve dolgu malzemelerini homojen şekilde karıştırmak için merkezi mutfak ve gıda üretim tesislerine uygun profesyonel mikserdir.

Çift yönlü karıştırmaGüçlü motorPaslanmaz çelik gövdeDüşük sesli çalışmaAcil durdurma ile güvenli kullanım

Kullanım alanları

Köfte içi
Mantı içi
Börek içi
Baozi / bun içi
Lahmacun içi

Teknik bilgiler

Karıştırma	Homojen dolgu hazırlığı
Gövde	Paslanmaz çelik
Kapasite	Kazan hacmine göre seçilir

WhatsApp ile teklif iste

Hamur & Makarna

Lahmacun & Noodle Makinesi

Farklı noodle şekilleri ve profesyonel üretim

Taze noodle, erişte ve lahmacun hamuru hazırlığında kesim kalınlığı ve üretim hızını kontrol ederek standart ürün kalitesi sağlar.

Farklı noodle kalınlıklarıKeskin paslanmaz bıçaklarAkıllı kontrol sistemiAyarlanabilir hızKolay temizlik ve bakım

Kullanım alanları

İnce noodle
Orta kesim noodle
Kalın noodle
Geniş bıçak kesimi
Lahmacun hamuru hazırlığı

Teknik bilgiler

Kesim seçenekleri	İnce, orta, kalın ve geniş
Kontrol	Hız ve kalınlık ayarı
Kapasite	Saatlik üretim hedefi ile belirlenir

WhatsApp ile teklif iste

Sebze Hazırlama

Çift Kafa Sebze Doğrama Makinesi

Dilim, küp, julienne, şerit ve blok kesim

Profesyonel mutfaklarda sebzeleri standart ölçülerde dilim, küp, julienne, şerit ve blok formunda hazırlamak için çift kafa tasarımlı kesim makinesidir.

Çift kafa tasarımıAyarlanabilir kesim boyutuDokunmatik / kullanıcı dostu kontrolPaslanmaz çelik gövdeYüksek verimli hijyenik temizlik

Kullanım alanları

Salatalık dilimleme
Havuç küp kesim
Julienne sebze
Şerit kesim
Blok kesim

Teknik bilgiler

Kapasite	Yaklaşık 500-1000 kg/saat seçenekleri
Motor	1.5 kW sınıfı güçlü motor seçenekleri
Bıçak	Paslanmaz ve değiştirilebilir kesim bıçakları

WhatsApp ile teklif iste

Paketleme & Pişirme

Çift Hazneli Vakumlu Paketleme Makinesi

Yüksek verim, güçlü vakum ve uzun raf ömrü

Gıda ürünlerini vakumlayarak tazeliği korur, raf ömrünü uzatır ve hijyenik ambalajlama sağlar. Çift hazneli yapı kesintisiz çalışma için uygundur.

Çift hazne ile yüksek verimGüçlü vakum sistemiDijital kontrol paneliPaslanmaz çelik gövdeEt, sebze, deniz ürünü ve kuru gıda için geniş kullanım

Kullanım alanları

Dana eti ürünleri
Sebze ve meyveler
Deniz ürünleri
Kuru gıdalar

Teknik bilgiler

Model	DZ-600/2S
Güç	2200 W
Voltaj	380V / 50Hz
Vakum pompası	20 m³/h
Hazne ölçüsü	600 x 540 x 110 mm (x2)
Maks. paket boyutu	600 x 450 mm
Kaynak uzunluğu	600 mm (x2)
Kaynak genişliği	10 mm
Makine boyutu	1510 x 700 x 960 mm
Ağırlık	280 kg

WhatsApp ile teklif iste

Sebze Hazırlama

Endüstriyel Sebze Soyma Makinesi

Patates ve havuç için hızlı, verimli soyma

Patates, havuç ve benzeri kök sebzelerin kabuklarını hızlı ve etkili şekilde soyarak iş gücü tasarrufu ve standart üretim kalitesi sağlar.

Aşındırıcı iç yüzeyKısa sürede yüksek verimSağlam paslanmaz çelik gövdeKolay kullanım ve bakımSu tasarruflu çalışma

Kullanım alanları

Patates
Havuç
Tatlı patates
Pancar
Turp ve kök sebzeler

Teknik bilgiler

Model	TP-1000
Kapasite	1000 kg/saat
Güç	1500 W
Voltaj	380V / 50Hz
Soyma süresi	1-3 dakika (ürüne göre)
Dönüş hızı	220 rpm
İç yüzey	Aşındırıcı zımpara kaplama
Gövde malzemesi	Paslanmaz çelik
Su girişi	1/2 inch
Tahliye çıkışı	1 inch
Makine boyutu	1100 x 700 x 1100 mm
Ağırlık	120 kg

WhatsApp ile teklif iste

Hamur & Makarna

Endüstriyel Hamur Yoğurma Makinesi

Güçlü performans ve mükemmel hamur kıvamı

Ekmek, pide, pizza, börek, mantı ve benzeri hamur işleri için yüksek hacimli, homojen ve hijyenik yoğurma sağlar.

Güçlü motorPaslanmaz çelik hazneKolay kontrol paneliKolay temizlikDüşük sesli çalışma

Kullanım alanları

Ekmek üretimi
Pide ve pizza
Börek ve katmer
Mantı ve erişte
Poğaça ve çörek

Teknik bilgiler

Kapasite	25 kg un
Un kapasitesi	25 kg
Hamur kapasitesi	40-50 kg
Güç	1.5 kW
Voltaj	380V / 50Hz
Karıştırma hızı	40-45 rpm
Kazan ölçüsü	620 x 420 x 400 mm
Makine ölçüsü	930 x 580 x 900 mm
Ağırlık	120 kg

WhatsApp ile teklif iste

Hamur & Makarna

Hamur Yoğurma Rulo Makinesi

Pürüzsüz, esnek ve standart hamur yüzeyi

Hamurun gluten yapısını güçlendirir, yüzeyini pürüzsüz hale getirir ve pizza, börek, mantı, yufka, erişte ve dumpling hamurlarında standart sonuç verir.

Çift yönlü yoğurmaAyarlanabilir kalınlıkPaslanmaz çelik gövdeAcil durdurma ve koruyucu kapakKolay temizlenir yapı

Kullanım alanları

Ekmek hamuru
Pizza hamuru
Börek ve yufka
Mantı ve erişte
Dumpling hamuru

Teknik bilgiler

Model	YJ-520
Güç	1500 W
Voltaj	220V / 50Hz
Yoğurma genişliği	520 mm
Konveyör uzunluğu	1200 mm
Yoğurma kalınlığı	1-35 mm ayarlanabilir
Yoğurma hızı	60 rpm ileri / 42 rpm geri
Makine ölçüleri	1450 x 750 x 620 mm
Ağırlık	120 kg

WhatsApp ile teklif iste

Filizlendirme

Otomatik Filizlendirme Makinesi

Tam otomatik, temiz, verimli ve kolay kullanım

Sarı soya fasulyesi, yeşil mung fasulyesi ve benzeri filiz ürünleri için sulama, temizlik, havalandırma ve sıcaklık kontrolünü otomatik yönetir.

Otomatik zaman ayarlı sulama360° döner sprey başlıklarıGüçlü havalandırma sistemiDijital sıcaklık kontrolüKatlı tepsi sistemi

Kullanım alanları

Soya filizi
Yeşil mung filizi
Restoran ve oteller
Gıda üretim tesisleri
Market ve sağlıklı gıda üreticileri

Teknik bilgiler

Model	NJ-FLZ-200
Kapasite	200 kg kuru fasulye/gün
Malzeme	304 paslanmaz çelik
Sulama sistemi	Otomatik zaman ayarlı sprey sulama
Temizleme sistemi	360° döner sprey başlıkları
Havalandırma	Güçlü fan ile hava sirkülasyonu
Sıcaklık kontrolü	Dijital termostat 15-35°C
Kat sayısı	5 kat, isteğe bağlı özelleştirilebilir
Tepsi ölçüsü	600 x 400 mm
Güç	2.2 kW
Voltaj	380V / 50Hz
Makine ölçüleri	2000 x 800 x 1800 mm
Ağırlık	280 kg

WhatsApp ile teklif iste

Paketleme & Pişirme

12 Katlı Buharlı Pişirici

Çok amaçlı, yüksek verimli buharlı pişirme kabini

12 katlı tepsi sistemi ile buharda pişirme ihtiyaçlarını hijyenik, hızlı ve güvenilir şekilde karşılayan endüstriyel pişirme çözümüdür.

Güçlü buhar sistemi12 katlı geniş kapasitePaslanmaz çelik kabinEnerji tasarruflu ısıtmaKolay temizlik ve bakım

Kullanım alanları

Bao ve buharda hamur işleri
Pirinç
Sebze
Mantı / dumpling
Balık ve dana eti ürünleri

Teknik bilgiler

Kapasite	12 tepsi
Malzeme	Paslanmaz çelik
Isıtma yöntemi	Buhar
Güç	18 kW
Voltaj	380V / 50Hz
Tepsi ölçüsü	400 x 600 mm
Boyutlar	700 x 850 x 1750 mm
Ağırlık	120 kg

WhatsApp ile teklif iste

NJ GROUP proje yaklaşımı

Gıda makinesi satışında sadece ürün listesi değil, doğru kapasite, hijyen standardı, yerleşim ve satış sonrası destek birlikte değerlendirilir.

1. İhtiyaç analiziÜrün tipi, günlük üretim hedefi ve çalışma alanı birlikte netleştirilir.

2. Makine seçimiKapasite, malzeme, enerji ve bakım koşullarına göre uygun model hazırlanır.

3. Teklif ve teslimatMakine, aksesuar, yedek parça ve lojistik detayları tek teklifte düzenlenir.

4. Kurulum desteğiKullanım, temizlik, bakım ve satış sonrası destek planı oluşturulur.

Project Quote

Gıda makinesi projeniz için NJ GROUP ile görüşün

Merkezi mutfak, restoran zinciri, yemek fabrikası, sebze işleme veya paketleme hattı için ihtiyacınızı paylaşın; uygun makine grubunu ve teklif sürecini birlikte netleştirelim.

WhatsApp ile iletişim

Telefon / WhatsApp +90 535 572 7525 E-posta info@njgrup.com Web www.njgrup.com